カルシウムを簡単に摂れるレシピ

体重の1~2パーセント含まれるカルシウムは歯や骨の主成分です。

カルシウムの働きは「ホルモンの放出」、「筋肉の収縮と弛緩」、「血液凝固作用」、「ホルモンの分泌」、「免疫細胞の活性」、「神経の伝達」、「骨や歯の形成」です。

カルシウムはどの年代でも不足がちな栄養素なので、積極的に摂取する事をおすすめ致します。今回は自宅で簡単に摂れるカルシウムレシピのご紹介です！

ごまプリン（5個分）

材料

• 白練りごま　40g
• 牛乳　600ml
• 上白糖　30g
• 粉ゼラチン　10g
• 水　100ml

トッピング

• 黒ごま
• ホイップクリーム

下準備

• 水に粉ゼラチンを振り入れ、10分ふやかす

手順

1. 鍋に牛乳と砂糖、練りごまを入れて温める。
2. 火を止めてからゼラチンをいれ余熱で混ぜ溶かす。
3. 氷水を入れたボウルに鍋底をつけてゴムべらで混ぜながら冷やす。
4. 器にいれて冷蔵庫で冷やしたら完成！（ご家庭の器の大きさによって個数は変わります）
5. お好みで黒蜜かホイップクリームをかけてお召し上がり下さい！